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"おのひろきさんが「フードトラップ」について書いていらっしゃったので この書籍は 健康を度外視して売れる商品を作り続けなければならない食品企業の実態について 塩分、糖分、脂肪分の3つの安くて強力な成分の組み合わせで 人が快感を感じる「至福ポイント」を刺激する食品を生みだしてきた 事について書かれたものです 「オカシばっかり食べてる割りには？？」って聞かれるけど 「至福ポイントがフードトラップからズレテルから」 と答えることにしよう。 「至福ポイント？フードトラップって？？」と訊かれたら フードトラップに嵌った味覚とそこから連鎖する健康被害について 誰しも薄々は感じていたけれど・・・という話が出来るかもしれない。 忙し過ぎるから、って でも、その代償は小さくない。 食べる事は生きる事そのもの 自分のため、そして大切な家族のために 「丁寧な食べ物」を楽しむべきでしょう！ ちなみに食いしん坊にとって 丁寧な食べ物＝自分の家族のために作るのと変わらない食べ物、というのが基準デス ということで今夜も いただきます♪"